Sarah Amarante de Mendonça Cohen est titulaire d'un doctorat en droit fiscal à L'Universidade Federal de Minas Gerais (UFMG). Elle est également assesseur judiciaire à la Cour d' Appel de Minas Gerais (Tribunal de Justiça de Minas Gerais) et est aussi avocate spécialisée en droit fiscal.
